آشپزی ممتاز

20% تخفیف ویژه

مقدمه ای از کتاب:

آشپزی یک هنر است. هنر یک آشپز خوب و پایه و اساس یک رستوران یا آشپزخانه بزرگ. در آشپزی علاوه بر اینکه غذای شما باید طعم خوبی داشته باشد باید حداکثر خواص مواد حفظ شود و ضرر ناشی از چربی و قند آن به کمترین میزان ممکن برسد.
امروزه در آشپزی علم تغذیه کاربرد فراوانی دارد که با توجه به خواص مواد، غذاهای جدید و طعم های مختلف وارد این هنر شده است.
در این کتاب سعی شده است غذاهای مختلف از فرهنگ های مختلف به انضمام شیرینی پزی و آشپزی با مایکروویو معرفی شود. شما در این کتاب می توانید هر نوع غذایی با هر نوع سلیقه ای یاد بگیرید.

در این کتاب می خوانیم:
آموزش پخت و تهیه انواع کباب، پلو، خورشت، آش و سوپ، پیتزا، آبگوشت، ماهی، ماکارانی، کتلت، شامی، سالاد، ساندویچ و قارچ، ترشی، مربا، کمپوت، شربت و شیرینی